SEMEURS D'ESCAMPETTE
COMPRENDRE, CHOISIR, AGIR
L'autonomie à portée de main
jardin en agroécologie
Comprendre les processus naturels pour les favoriser.
La curiosité est la première qualité du jardinier.
Outil pratico-pratique de la permaculture, l'agroécologie permet de s'inspirer de la nature afin de l'inviter au jardin pour un meilleur équilibre et un dialogue permanent avec ces acteurs : c'est repenser notre rapport à l'action.
cuisine durable et santé
Au fil des saisons et des thèmes, vous expérimente-rez une alimentation éthique, économe, joyeuse : végétaliser vos repas, booster votre vitalité.
Comment utiliser les ressources infinies du jardin, du marché et des plantes sauvages, bannir le gaspilla-ge, faire vos boissons maison et laits végétaux... enfin bref vivre en conscience son alimentation sans casse-tête et sans peser sur notre avenir.
l'herboristerie familliale
Ré-approprions nous les savoir-faire liés aux plantes de nos contrées, les techniques de transforma-tion, de conservation, découvrir les usages de l’achillée, du plantain ou de la bardane et bien d’autres. Comment et pourquoi faire un cataplasme, une alcoolature ou un vinaigre médicinal. Baumes, poudres et compresses reprendront enfin leur place dans votre quotidien.
1 bon kado, la bonne idée pour accompagner le changement !!!
PARTENARIAT EN COURS
LE PASSE JARDINS : Association de l'agglomération de LYON d'accompagnement aux jardin partagés.
Les resto du coeur (accompagnement des salariés en insertion, vers une assiette économe, de saison et de santé)
Promonature : stage de cuisine sauvage en partenariat avec Gérard Ducerf
Cueille et croque : Stages découverte : autonomie par les plantes sauvages
(inscriptions ouvertes ouvert)
PRAIRIAL : coopérative bio à Vaulx en Velin