STAGES 2024/25


Du 9 au 11 octobre 2024

Reconnaissance et gastronomie                               des plantes sauvages comestibles


WEEK END D'AUTONOMIE

LES FAITS MAISON

2 ET 3 NOVEMBRE 2024

Les savoirs faire maison d'automne profitent des surplus ddu potager ou du marché en automne et des besoins à venir. Bien sur, les préparations pour traverser d'une façon naturelle la saison froide et ses infections potentielles, les lacto-fermentations, le levain et ses pains aux levées longues les rendant plus digestes, savons et cuisine à base de plantes sauvages (fruits et racines...) sauront se rendre indispensables dans votre quotidien. 



WEEK END D'AUTONOMIE

LES FAITS MAISON

DATES à VENIR : AVRIL 2025

Les savoirs faire maison de printemps C'est la période de soudure où les réserves de l'hiver s'amenuisent et les récoltes de printemps se font encore attendre. Reconnaitre et utiliser les verdures, fleurs et racines sauvages permet de compléter de façon ultra efficace et nourrissante les tables de ceux qui souhaitent se reconnecter aux dons de dame nature. 

c'est aussi la parfaite saison pour s'expérimenter dans l'art de faire ses préparations santé à base de bourgeons (gémothérapie). lessives de cendre et de lierre feront entre autres partis des savoir faire maison de ce week end. 

 



Stage d'été

Du 12 au 15 juillet 2025

Info  venir

Cette année ce sera dans le haut Forez

Le paradis aussi....